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Lo que una alimentación
saludable puede lograr

Al igual que en muchos otros aspectos de la vida, la nutrición también está llena de nuevas tendencias de salud. Ya sean superalimentos, platos veganos o comida saludable lista para consumir. En realidad, una alimentación equilibrada, variada y consciente es una de las formas más efectivas de cuidar nuestra salud y mejorar nuestro bienestar. Lo que ya podemos adelantar es que una alimentación saludable no tiene por qué ser insípida y puede cambiar la vida a largo plazo.


La mezcla adecuada de nutrientes: ¿una receta para una vida larga?

En Sicilia, hay 38,6 personas mayores de 100 años por cada 100,000 habitantes. ¿Cómo es posible? Los investigadores atribuyen esto, entre otros factores, a la dieta local, tradicionalmente una mezcla de frutas, verduras y productos integrales. Tan simple como suena, esta es la base de una alimentación saludable. Todos los nutrientes importantes (carbohidratos, proteínas y grasas, además de vitaminas y minerales) deben estar presentes en cantidades suficientes. Para que el cuerpo funcione de manera óptima y la salud se beneficie a largo plazo, hay otro factor importante que no solo afecta a los fanáticos de la cocina mediterránea. Según el dicho: el amor entra por la boca, pero la salud entra por el intestino.


Saludable, más saludable: Plantas para la flora intestinal

No es ningún secreto que el tracto intestinal y el bienestar están estrechamente relacionados. Un microbioma vital y equilibrado en el intestino (la totalidad de las bacterias y microorganismos del intestino) es crucial para prevenir enfermedades como la diabetes tipo II mediante una absorción eficiente de nutrientes. Lo que es especialmente beneficioso para el cuerpo son los prebióticos presentes en las plantas (fibras y otros carbohidratos) y los polifenoles antioxidantes y antiinflamatorios. “30 por semana” es la regla fácil de recordar que ha aparecido en muchas guías de nutrición recientemente, basada en un estudio a gran escala. Esto significa consumir semanalmente 30 alimentos vegetales diferentes en forma de frutas, verduras, hierbas, especias, cereales, semillas o frutos secos.

Incluso aquellos que son escépticos ante las tendencias alimentarias pueden encontrar ventaja en esto: cada uno de los ingredientes mencionados cuenta, y alcanzar los 30 es rápido y casi sin esfuerzo. Aunque una ensalada fresca es deliciosa y saludable, no hay que limitarse solo a eso. Mueslis saludables, sopas o un sabroso ratatouille son solo algunas de las muchas opciones. Incluso algunos chocolates y el café pueden incluirse. Un efecto secundario positivo es que al dejar espacio para el disfrute (con moderación), es más fácil mantenerse dentro de un marco saludable. En general, también juegan un papel los factores individuales en una alimentación saludable. Estos incluyen la edad y el género, la altura y el peso, la composición de músculos y grasa, la regularidad de la actividad física y el estado de salud actual, incluidas todas las alergias e intolerancias.


Nutrición saludable: una parte integral de nuestros programas de bienestar

En el concepto holístico de Hotel & Stay Well en THE FLAG Costa del Sol, la alimentación saludable tiene un lugar fijo. Dependiendo del programa elegido, ofrecemos una planificación nutricional individualizada con productos regionales, de temporada y frescos. El programa de detox "Stay Pure" incluye una cura de jugos que no solo apoya la desintoxicación del cuerpo, sino también la liberación de patrones de pensamiento negativos, contribuyendo así al bienestar integral. En el programa de control de peso "Stay Balanced" se incluye una dieta reducida en calorías, pero no menos deliciosa. Y el programa de condición física personal "Stay Strong" ofrece tres comidas completas que proporcionan energía fresca para alcanzar objetivos de fitness individuales.

Las preguntas sobre nutrición o deseos especiales también pueden dirigirse directamente al chef de nuestro restaurante SEVEN M., David Aguado.

Puedes encontrar más información sobre bienestar y longevidad en THE FLAG Costa del Sol. También encontrarás más detalles sobre la nutrición en los respectivos programas en las páginas correspondientes.