SEVEN M.
Ihr Restaurant
in Estepona

Unsere talentierten Köche kredenzen Ihnen in unserem Restaurant in Estepona von morgens bis abends fantastische Gerichte. Werfen Sie einen Blick auf die aktuellen Menüs des SEVEN M. !

Unser Chefkoch David ist in Valladolid in Spanien geboren und aufgewachsen. Er studierte und begann Karriere als Koch in seiner Heimatstadt, bevor er eine berufliche Reise durch die wichtigsten Städte Spaniens startete. Dabei sammelte er viele Fähigkeiten und Erfahrungen in verschiedenen Restaurants. Um seinen kulinarischen Horizont zu erweitern, reiste er unter anderem auch nach London, Luzern und München, wo er internationale Rezepte und Praktiken kennenlernte.

Im Seven M. im THE FLAG Costa del Sol können Sie seine elegante und unterhaltsame Küche genießen, die dank der lokalen Produkte aus der Provinz Málaga gesund und bekömmlich ist. Küchenchef David und sein Team kreieren für Sie in unserem Restaurant in Estepona ein dynamisches Menü, das nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen erfreut.

Unsere Bereiche

Das Restaurant SEVEN M. im Erdgeschoss von THE FLAG Costa del Sol wurde von den Innenarchitekten des Büros Studio Hick gestaltet.
Das Restaurant ist in mehrere Bereiche unterteilt:

1. Den Eingangs- und Marktbereich, in dem Obst, Gemüse und Produkte aus Obstplantagen und Erzeugern aus der Region zur Verfügung stehen.
2. Den offenen Küchenbereich, in dem die innovativen Gerichte von Küchenchef David Aguado kreiert werden.
3. Den Innenbereich des Restaurants.
4. Und den überdachten Außenbereich mit Blick auf den Pool.

Bei der Wahl der Inneneinrichtung verfolgten die Innenarchitekten das Ziel, ein Restaurant in Estepona zu schaffen, in dem eine gesunde Küche und nachhaltiger Genuss im Vordergrund stehen.
Traditionelle grüne Keramikfliesen, typisch für die andalusische Architektur, verleihen der Bar Charakter. Die Abwechslung verschiedener Holzarten schafft Raum und Kontrast. Der dunkle Marmortresen bietet unserem Chefkoch und seinem Team eine repräsentative Arbeitsfläche, um seinen Gästen die kunstvollen Gerichte zu präsentieren.

Die ausgewählten Möbel unterstreichen die Raffinesse, die bei der Zubereitung der Speisen angestrebt wird. Die Verwendung von dunkelviolettem Samt, natürlichem Leder, präzisen Beleuchtungselementen und dunkel gebeiztem Eichenholz, schafft eine einzigartige Atmosphäre, in der man die köstliche Küche der Costa del Sol genießen kann.

Für unsere Inneneinrichtung haben wir skandinavische Stühle von “Norman Copenhagen” und “Ferm Living” gewählt, die den skandinavischen Stil mit schlichter Eleganz und funktionalem Design verbindet. Die Tische aus Italien von “Midj” verleihen dem SEVEN M. eine zeitlose Ästhetik in Verbindung mit Handwerkskunst und Qualität. Lokale spanische Unternehmen unterstützen dies mit Fliesen und Lampen von “Mosaic Factory”, “Marset” und “Faro” und setzen gezielt Akzente, die eine Mischung aus Tradition und mediterranem Flair schaffen.